小笼制作，暖心匠心

江南点心文化，柔美细腻，良工巧手，是对传统的致敬，也是精益求精的追求，为了让孩子耳濡目染“工匠精神”，提升动手能力，2023年12月19日下午，徐泾幼儿园开展了“传承江南文化，匠心小笼制作”亲子早教活动，为社区2-3岁婴幼儿家庭提供早教服务，在亲子互动的其乐融融中品味江南文化和匠心精神。

签到集合，参与活动

家长们带着孩子来到天空万科的苏小柳点心店里，在家长的帮助下，小朋友们兴高采烈地戴上厨师帽，穿上苏小柳专属围裙，化身小小手工匠，手持迷你擀面杖，已经迫不及待想要跟着师傅们学习这门手艺了。

开始做小笼包啦～

门店里的师傅走向每一位小朋友，耐心认真地进行讲解、示范，如何擀皮，从擀皮的薄厚，擀皮时怎么使用巧劲，馅料的多少，再到捏褶子的精细技巧......

小笼包完成啦

把擀好的，薄薄的面皮放入手掌心，用陷条挖取适量的肉馅，把肉馅完美的包裹住，一个可可爱爱的小笼包就包好了，看似简单的操作，对于小朋友们来说还是有一定难度的。擀成薄厚均匀的面皮是，包好一个小笼包的关键。通过孩子们的努力和家长的协助，每人面前的蒸笼里都摆满了色彩各异、模样整齐的小笼包。

香喷喷的小笼包出锅啦

经过六七分钟的蒸制，小朋友们都迫不及待要品尝自己亲手做的包子了，自己亲手制作的成果真美味！家长们也赞不绝口。

小小面点师颁奖仪式

手工现包，融入匠心的美食温度，就如江南春雨般润物细无声，打造一口难以忘怀的江南点心。恭喜小朋友们称为合格的小小面点师，每个人都拥有自己的荣誉奖状，别提多开心啦～～～全体孩子获得了门店颁发的“小小手工匠”奖状，这是对他们认真、耐心和学习精神的褒奖。

本次早教亲子活动，走进社区，挖掘周边资源，孩子们通过搅、揉、捏等动作多元感知，充分感受了动手制作美食的快乐，享受到了美食制作带来的甜蜜和幸福。增强了动手能力，丰富了生活体验，增进了亲子间的感情。让我们一起为孩子们，创造更多的机会和条件。期待下次再见面哦~