2021年10月21日上午,徐泾幼儿园召开了新学期“校级膳委会”工作会议。膳委会的全体成员与幼儿园保健老师共同参与了此次会议,会议由徐泾幼儿园吴亚辉老师主持。
首先,吴亚辉老师带领膳委会成员一起到幼儿食堂,巡视参观食堂环境、营养员的规范操作以及带量进班的操作,让成员们了解幼儿园食堂工作的一些流程。大家一致认为,食堂环境整洁卫生,营养员操作熟练规范,整个食堂井然有序。
接着,吴老师向膳委会成员介绍了食堂食物进货的渠道以及验收的流程,使家长们对幼儿食品的安全放心。然后吴老师还对9月的幼儿伙食费使用情况,用具体的数据进行了汇报,使家长们更加清晰明了幼儿的伙食费使用支出。
最后,保健陈老师为家长们介绍了9月份幼儿的营养分析情况,让家长们知道了食谱制定,食物搭配的原则,营养分析的科学化,细致化,精确化。家长们表示一定让幼儿天天来幼儿园,吃上幼儿园精美的食物。
此次会议,使徐泾幼儿园校级膳委会的成员更加明确幼儿膳食管理的重要性和严谨性,进一步促进家园合作、家园共育,为幼儿的健康成长,保驾护航。