为了提高食堂营养员的烹饪水平，不断提高服务质量，积极响应“厉行节约、反对浪费”的号召，帮助幼儿养成“光盘”习惯，11月25日下午，徐泾幼儿园开展营养员烹饪比赛活动，邀请了膳委会家长、保健老师、行政领导共同参与了本次活动，活动由保健部部长吴亚辉老师主持。

活动中，食堂人员个个精神饱满，对各自菜肴的食材做了精心的准备，接着他们用心烹饪，呈现了：香煎龙利鱼、芙蓉虾仁、百合炒芦笋、西汁健胃牛肉粒、地山鲜、多彩鱼圆、银鱼蛋羹、茄汁基围虾、可乐鸡翅。营养员们还把每道菜的做法进行了详细的讲解。随后，膳委会进行品尝，并从烹饪的色彩、形状、味道等几个方面进行了评价，大家对营养员们的菜品给予一致的肯定和好评，不仅好吃，还营养全面。

一同参与的膳委会家长们了解了徐幼食堂的规范运作体系，对学校的营养工作给予了很大的肯定与支持。最后，吴亚辉老师说：我们通过活动为营养员搭建自我展示的平台，强化了营养员的专业和操作规范，展示了食堂人员的厨艺制作水平，体现了食堂人员对待孩子食物的认真和用心，为幼儿提供健康营养丰富多样的饮食，促进幼儿的健康成长。